Gestore della Ristorazione (TEC1741)

Data 13/09/2017
Riferimento TEC1741
Sede di lavoro Brescia città
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Il nostro Cliente è un prestigioso complesso congressuale ed alberghiero.

Al/alla Gestore della Ristorazione vengono affidate le seguenti responsabilità:

  • Mantenere efficiente il servizio ristorativo;
  • Monitorare con efficacia i costi delle materie prime, manodopera e attrezzature;
  • Definire e rivedere gli standard di qualità;
  • Monitorare la produzione dei pasti e l’erogazione del servizio in sala, attraverso la gestione del personale di sala/cucina e la relazione con gli altri coordinatori di reparto.

 

Sono indispensabili per la corretta copertura del ruolo capacità di organizzazione e programmazione, capacità di relazionarsi con diversi livelli di clientela, flessibilità, cortesia, misura.

Si richiedono la conoscenza della lingua Inglese e precedenti esperienze di lavoro nella Gestione di servizi di ristorazione.

Note

Anche se per vocazione territoriale dei nostri clienti gli annunci sono preferenzialmente orientati alle provincie di Brescia, Bergamo, Verona, Cremona, Mantova, Como, Lecco, Varese, Milano, Parma, Modena, Bologna, ... tutti gli annunci si intendono validi per l'intero territorio nazionale.